Gia đình chị Bùi Thị Thu Hằng, anh Nguyễn Văn Ninh, ở khu 6, xã Hùng Lô (TP. Việt Trì - Phú Thọ), đã có hơn 30 năm làm nghề gói bánh chưng, bánh dầy, hơn 10 năm làm bánh dâng Quốc giỗ, lập kỷ lục với …
Mảnh đất Phú Thọ không chỉ là vùng Đất Tổ cội nguồn của Việt Nam nơi từ ngàn đời xưa Vua Hùng đã chọn đất đóng đô dựng nên nhà nước Văn Lang – nhà nước đầu tiên của dân tộc Việt. Mà còn là nơi khởi …
Đã bao đời nay, bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Chiếc bánh vuông vắn, gói trọn tinh hoa của đất trời và lòng thành kính của con cháu …
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), xét về mặt dinh dưỡng, bánh chưng quả là một món ăn toàn diện. Từ thời xa xưa nhân dân ta đã biết phối hợp các thực phẩm với nhau một cách khoa học để tạo ra …
